insalata di granchi

Ingredienti: (Per 2 persone)

* 1 scatola di polpa di granchio
* sale
* 1 mela
* pepe
* lattuga
* 1 limone
* 2 cucchiai di maionese

Preparazione della ricetta :
Scolate la polpa di granchio e tagliatela a cubetti; aggiungeteci la maionese, un pizzico di sale, uno di pepe, il succo di limone e mescolate bene. Sistemate la lattuga sul fondo di 2 ciotoline, sistemate sopra la polpa di granchio e mettete in frigo fino al momento di servire. Dopodiché sbucciate la mela, tagliatela a dadini e versatela nelle coppette.