arrosto con cipolline
Ingredienti: (Per 6 persone)
* 700 gr. di lombata di maiale
* 400 gr. di cipolline
* 5 cucchiai d'olio
* sale
Preparazione della ricetta:
Legate la carne e mettetela a rosolare nell'olio. Dopodiché tagliatela a fette, rimettetela nella padella, salatela, unite le cipolline spellate e terminate la cottura.
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