prosciutto e ananas

Ingredienti: (Per 5 persone)

* 5 fette di prosciutto cotto tagliate spesse
* olio d'oliva
* 1 ananas
* cipolline sott'aceto
* 5 ciliegie
* cetriolini sott'aceto
* 1 bicchierino di succo d'ananas

Preparazione della ricetta:
Dorate le fette di prosciutto nell'olio, salate e pepate; finita la cottura toglietele dal tegame e tenetele da parte. Nel sugo di cottura mescolateci il succo d'ananas e scaldateci le fette d'ananas; dopodiché appoggiate le fette d'ananas sulle fette di prosciutto e sopra metteteci una ciliegina. Servite guarnendo con le cipolline e i cetriolini tritati.