pere al vino

Ingredienti:

* 150 gr. di zucchero
* 600 gr. di pere
* 1 pezzetto di cannella
* 1 cucchiaio di succo di limone
* 1,5 bicchiere di vino rosso dolce

Preparazione della ricetta:
Sbucciate, dividete a metà le pere e togliete il torsolo. Fate bollire in un tegame il vino con lo zucchero, il limone, la cannella mescolando continuamente; quando lo zucchero sarà sciolto unite le pere, riducete il fuoco e lasciate cuocere lentamente per 15 minuti.