insalata esotica

Ingredienti:

* 1/2 scatola di cuori di palma
* 5 pomodori
* 2 avocado
* 1 pompelmo
* 100 gr. di olive nere
* aceto
* senape
* olio
* limone
* sale

Preparazione della ricetta:
Tagliate a fette i pomodori e i cuori di palma; tagliate a metà gli avocado, togliete la polpa e tagliatela a fettine. Poi passateli nel succo di limone fino a che non diventino neri. Sbucciate il pompelmo e tagliatelo in quattro. Mettete tutti questi ingredienti in una insalatiera e guarnite con olive nere condendo il tutto con una salsa formata da olio, senape, sale, aceto e succo di limone.