conchiglie con salsiccia

Ingredienti: (Per 4 persone)

* 350 gr. di conchiglie
* 200 gr. di salsiccia
* parmigiano grattugiato
* 200 ml. di panna
* funghi secchi
* 4 cucchiai di latte
* 2 uova

Preparazione della ricetta:
Fate rosolare la salsiccia sbriciolata con i funghi che avrete fatto rinvenire in acqua tiepida. Poi unite la panna e mescolate bene. Sbattete le uova con il latte e unitele al composto precedentemente preparato. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela, conditela con la salsa appena preparata e spolveratela con il parmigiano.