salsa alla menta
Ingredienti:
* olio
* 30 gr. di capperi
* succo di limone
* 10 foglie di menta
* 4 fondi di carciofo
Preparazione della ricetta:
Frullate i capperi, l'olio, la menta, i fondi di carciofo che avete precedentemente lessato in acqua e il succo di limone. Ideale per verdure e carni.
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